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　　苹果树施有机肥有机肥包括圈肥、堆肥、厩肥、鸡粪、人粪尿、草肥、绿肥、作物秸秆、杂草和枝叶等，不仅含有果树需要的多种营养元素，而且可以满足树体的生长需要。连续施用有机肥，可有效改良土壤。优质丰产果园的有机质含量应达2%～3%，一般按每公斤苹果施1.5～2公斤有机肥。

　　注意有机肥要腐熟有机肥经过腐熟分解才能被果树吸收利用。有些地方不注意有机肥的腐熟处理，将其直接施入土壤中，忽视了有机肥在发酵过程中会产生大量热量而烧根的现象。正确的方法是：将粪肥、草、秸秆等混合，加入适量水用稀泥封堆，然后高温堆沤处理，待肥料充分腐熟、养分初步分解后再施用。

　　以施用有机肥料为主的基肥，宜秋施。秋施基肥的时间，以中熟品种采收后、晚熟品种采收前为，一般为9月下旬至10月上旬。秋施基肥，具有以下好处：

　　，苹果主要根系分布层的土壤温度比较适宜，根系生长量大，吸收机能也比较活跃，施肥后有利于根系吸收。第二，施肥后有利于提高叶片的光合效率，增加碳水化合物的积累。第三，秋季施用有机肥料，有较充分的时间供根系吸收、运转，并在树体内贮藏起来。长期的施肥试验证明，秋季施肥（特别是氮肥），至次年春季芽萌动前，苹果新梢内的淀粉含量、氮素含量，以及嫩芽内的过氧化氢酶活性均有显著提高。干周增长量大，花芽质量好，生殖器官发育完善，坐果增多，果实产量和品质都有显著提高。因此，秋季施用基肥，是苹果园施肥制度中的重要环节，也是全年施肥的基础。

　　基肥要把有机肥料和肥料结合施用。有机肥料宜以迟效性和半迟效性肥料为主，如猪圈粪、牛马粪和人粪尿等，根据结果量一次施足。性肥料，主要是氮素化肥和过磷酸钙。为了充分发挥肥效，可先将几种肥料一起堆腐，然后拌匀施用。基肥的施用量，按有效成分计算，宜占全年总施肥量的70%左右，其中化肥的量应占全年的2/5。

　　指于果树生长季节根据树体的需要而追加补充的性肥料，追肥应因树因地灵活安排。

　　旺长树：追肥时间应避开营养分配中心的新梢旺长期，提倡“两停”追肥（春梢和秋梢停长期），尤其注重“秋停”追肥，有利于分配均衡、缓和旺长。肥料种类上应注重磷钾，促进成花。

　　结果壮树：追肥目的是保证高产、维持树势。萌芽前追：硝态氮为主，有利发芽抽梢、开花坐果。果实膨大时追：以磷钾为主，配合铵态氮，加速果实开个，促进增糖增色。在苹果的生长季中，还可以根据树体的生长结果状况和土壤施肥情况，适当进行根外追肥。

　　采果后立即施基肥，一般在10月中下旬，采用条沟法，沟深0.5～0.6米，3500～3900千克有机肥，混加钙镁磷肥100千克，与土混匀后施于放射沟。春季3月上中旬追肥一次，生物有机肥100千克，硅肥40千克，15-15-15复合肥40千克，硫酸钾30千克，采用辐射沟法施肥 （5～6条，距树干0.5米，长1.2米，宽0.4米，深0.3米），肥土拌匀施入。春季6月中旬追肥一次，15-15-15复合肥30千克，硫酸钾20 千克，采用辐射沟法施肥，肥土拌匀施入。每次施肥后浇透水。

　　每年交换施肥沟位置，现在全园80%的土壤已经被有机化。每年在萌芽前喷3～5%的硫酸锌和尿素3～4次，开花前喷0.2～0.3%的硼砂2～3次，幼果期喷0.3～0.4%氨基酸钙2～3次。生长季适时浇水，浇水后和雨后及时中耕松土。

　　采用人工授粉和蜜蜂授粉结合的方法提高坐果率；开花前开始进行疏花疏果，果实套袋前定果，一般每个花序留1个果，每隔0.1米留1个果，留优质果，6月初套袋，6月上旬套完。采收前20～25天脱袋。脱袋后进行摘叶、转果等提高品质操作。

　　根据苹果树的需肥规律，土壤养分测定结果和树龄，确定施肥量，平衡施肥。一般成年砧果园每亩应施纯氮20kg，五氧化二磷9～15kg，氧化钾20kg。氮磷钾比为1:0.5:1，每亩施用量折合尿素43kg，过磷酸钙75～125kg，氯化钾33kg。幼龄果园每亩应施纯氮30kg，五氧化二磷20kg，氧化钾30kg，氮、磷钾比为1:0.7:1。每亩施肥量折合尿素65kg，过磷酸钙166kg，氯化钾50kg。据调查，目前果园施肥中，氮、磷肥施用量过大，钾肥施用量不足，应控制氮磷肥用量，增加钾肥用量。

　　基肥是果园主要的施肥方式，应遵循“早、饱、全、深、匀”的技术要求，宜于九月下旬至十月底施入，在这一时段越早越好。基肥以唐谷有机肥为主，配合部分化肥。按每生产1kg苹果应施1.5～2.0kg唐谷有机肥进行计算，幼龄果园每年每株施唐谷有机肥料50～100kg，随着树龄和结果量的增加而增加，每亩产量2000kg以上的果园，每亩施农家肥料量要达到几斤果几斤肥的要求。配合尿素30kg，过磷酸钙80kg。施肥时幼树采用“环状沟施法”，结合扩盘进行，沟宽20～30cm，沟深20～30cm，逐年向外扩展。成龄树采用“放射沟”或“条沟”施肥法，沟宽30～40cm，沟深30～40cm，施肥后覆土。

　　追肥遵循“适、浅、巧、匀”的技术要求，一般每年两次。次土壤解冻后到萌芽前，以氮肥为主，磷肥为辅；第二次在花芽分化及果实膨大期，以磷、钾肥为主，氮肥为辅，混合使用。萌芽前追肥可促进果树萌芽、开花、提高坐果率和促进新梢生长。一般以氮、磷肥为主，可选用二铵，采用穴施，每亩施30kg。果实膨大期追肥能增加产量和果实含糖量，促进着色，提高硬度。此次追肥以钾为主，选用穴施或“井”字沟浅施，每亩施氯化钾40kg，二铵5kg。一般苹果园每亩产量控制在2000～2500kg，全年应追施纯氮18～23kg，纯磷20～25kg，纯钾25～30kg。

　　在果树营养生长期，以喷施氮肥为主，浓度应偏低，如尿素为0.3%～0.5%；生长季后期，以喷磷、钾肥为主，浓度可偏高，如喷施0.5%磷酸二氢钾，喷0.5%～0.7%尿素。花期可喷（0.2%～0.3%）氮、硼肥、钙或光合微肥。

　　全年果园叶面喷施进行2～3次，主要补充磷、钾大量元素、钙、镁中量元素和硼、铁、猛、锌等微量元素。在苹果补钙关键临界期（落花后第三周至第五周）连喷2次钙宝600～800倍液，间隔10天。在采果前30天（套袋果内袋除后）用钙宝600～800倍加磷酸二氢钾300倍喷施1次，提高肥料利用率，维持微量元素的平衡，防止苹果缺钙痘斑病和苦痘病等病害的发生。

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